29 mars 2014 6 29 /03 /mars /2014 07:00
Bonbons Gélifiés de Crème Danette

Après les mini-tartelettes biscuits-crème danette, voici une nouvelle recette à base de crème dessert.

Des bonbons à base de crème danette, de jus de fruits et d'agar-agar et c'est tout...

J'ai trouvé cette recette sur le site de Marmiton qui propose tout un dossier sur la crème danette.

 

Pour environ 18 bonbons gélifiés/ Préparation: 10 mn/ Cuisson: 2 mn:

 

Pour les bonbons gélifiés vanille-ananas:

- 10 cl de jus d'ananas

- 1 cuillère à café d'agar-agar

- 1 crème dessert Danette à la vanille

 

Pour les bonbons gélifiés chocolat-orange

- 10 cl de jus d'orange

- 1 cuillère à café d'agar-agar

- 1 crème dessert Danette au chocolat

 

Portez à ébullition le jus de fruit choisi avec l'agar-agar. Laissez frémir pendant 1 mn. Ajoutez ensuite hors du feu la crème danette choisie, mélangez bien puis portez à ébullition. Laissez de nouveau frémir pendant 1 mn. Versez dans des petites empreintes à bonbons ou à chocolat en silicone. Laissez complètement refroidir avant de démouler et de déguster.

 

Nota Bene: Come vous le suggère le site internet, vous pouvez faire toute sorte d'association de saveurs selon les produits dont vous disposez. Ex: chocolat blanc et cranberries/ chocolat et banane/...

 

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Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Gourmandises
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commentaires

babiolliette 11/04/2014 20:40

ils sont bluffants. J'ai cru des bonbons avec du vrai chocolat. Miam