27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 17:20
Crème aux Schokobons

Je vois déjà certains réagir face à cette nouvelle recette: " Quelle gourmande ! ".

Oui, c'est vrai et fière de l'être !!!

J'avais testé cette recette il y a quelques temps et puis une envie de gourmandise est apparue (ou du moins s'est manifestée plus fort qu'habituellement...). Je l'ai donc refait pour notre grand plaisir.

Recette régressive à souhait, avec ce petit goût chocolaté et ces petits éclats de noisettes...

   

 

 Pour 4 personnes/ Préparation: 10 mn/ Cuisson: 5 mn environ:

- 150g de Schokobons Kinder®

- 30 cl de lait

- 2 jaunes d'oeufs

- 15g de maïzena

 

Dans une casserole, délayez la maïzena avec le lait froid, puis ajoutez les jaunes d'oeufs. Fouettez le mélange vivement. Incorporez les schokobons, puis mettez le mélange à chauffer sur feu doux. Mélangez sans relâche (les schokobons vont fondre) et laissez épaissir la crème pendant environ 5 mn sans cesser de remuer. Versez dans des ramequins ou verrines. Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Pour éviter qu'une pellicule se forme sur le dessus du dessert, recouvrez de papier film en le mettant en contact direct avec la crème, avant de placer au réfrigérateur.

 

Source: Cooking Passion.

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Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Yaourts - Crèmes et Laitages
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commentaires

L'antre des gourmets 27/10/2011 12:49



j'adore !!! ca doit etre tout simplement exquis