4 mai 2013 6 04 /05 /mai /2013 06:00
Fondants Briochés au Pavé d'Affinois

J'apprécie énormément réaliser les recettes des marques, qui permettent d'utiliser les produits du quotidien sous d'autres formes. En l'occurence, cette recette provient du site internet du fromage "Pavé d'Affinois" . J'ai servi cette recette en entrée mais je vous conseille plutôt de servir ces fondants en plat principal accompagnés d'une salade verte car c'est trop copieux pour une entrée.

 

Pour 4 à 6 personnes/ Préparation: 20 mn/ Cuisson: 25 mn:

 

- 300g de farine

- 4 oeufs

- 100g de beurre fondu

- 1 pavé d'affinois Plaisir

- 1 sachet de levure

- Sel et poivre

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs battus en omelette et le beurre fondu froid. Mélangez bien le tout pour obtenir un mélange homogène. Divisez la pâte en une grosse boule et une petite boule puis beurrez des petits moules ou ramequins. Répartissez la plus grosse boule de pâte dans les ramequins, déposez un gros morceau de pavé d'affinois et recouvrez tous les ramequins avec la petite boule de pâte. Enfournez pendant 25 mn à four chaud thermostat 6 (180°C). Servez sans attendre, accompagnés d'une salade verte.

Partager cet article

Repost 0
Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Quiches - Cakes - Croques...
commenter cet article

commentaires