4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 19:00
La Sangria

Pour fêter deux anniversaires, un apéro changeant de l'ordinaire s'imposait. La Sangria s'est alors tout naturellement invitée à notre table, tout comme la paëlla qui a suivi pour ce bon repas,

suite au voyage en Espagne de mes parents !

 

Pour 10 personnes/ Préparation: 20 mn/ Attente: 4 h minimum:

- 2 L de vin rouge ou de rosé

- 1/2 bouteille de rhum blanc

- Sirop de sucre de canne

- Cannelle en poudre

- Noix de muscade râpée

- Quelques fruits de saison (pommes, citrons, oranges, fraises...)

 

Commencez par mélangez le vin et le rhum blanc avec une cuillère à café de cannelle en poudre et une bonne pincée de noix de muscade râpée. Ajoutez du sirop de sucre de canne selon votre goût et laissez reposer pendant deux heures. A l'issue de ce temps de repos, ajustez le goût au besoin avec du sirop de sucre de canne et ajoutez quelques fruits coupés en petits morceaux. Mélangez bien, laissez reposer de nouveau au minimum pendant deux heures. Et servez bien frais.

 

Attention , l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération !

 

Source: 1001 Cocktails

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Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Boissons et Cocktails
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