23 mars 2013 6 23 /03 /mars /2013 07:00
Pâte à Tartiner Maison

Avec tout ce que nous pouvons entendre ces temps-ci, rien ne vaut du fait maison.

Et c'est la même chose pour la pâte à tartiner pour maîtriser les ingrédients.

 Tellement bonne et tellement facile à faire cette pâte à tartiner!

 

Pour un grand pot à confiture/ Préparation: 5 mn/ Cuisson: quelques minutes:


- 150g de chocolat à pâtisser

- 80g de beurre DOUX

- 15 cl de lait concentré non sucré

 

Faites chauffer sur feu doux, sans porter à ébullition le lait concentré et le beurre jusqu'à ce que ce dernier soit fondu. Ajoutez-y le chocolat coupé en morceaux et laissez fondre quelques minutes. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Vous pouvez ajouter si vous le souhaiter des amandes ou noisettes en poudre. A conserver au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

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Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Confitures - Gelées et Pâtes à Tartiner
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