14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 07:00
Petite Crème à la Vanille...Toute Simple !

Il ne faut parfois pas chercher bien loin pour manger de bons petits desserts !

Et cette crème à la vanille en est l'exemple !

 

Pour 4 personnes/ Préparation: 10 mn/ Cuisson: 5 mn:


- 2 jaunes d'oeufs

- 15 à 20g de maïzena selon la consistance souhaitée

- 60 cl de lait

- 40g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

 

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec la maïzena. Délayez avec un peu de lait. Dans une casserole, portez à ébullition le reste de lait avec les deux sortes de sucre. Une fois le lait à ébullition, ajoutez la préparation du saladier, remuez bien et laissez cuire quelques minutes. Laissez refroidir la crème à température ambiante puis au réfrigérateur.

 

Source: Alsa.fr

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Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Yaourts - Crèmes et Laitages
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