17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 07:00
Petits Moelleux au Toblérone®

Vous ne pourrez pas résister à ces petits moelleux au chocolat Toblérone® ! Parole de Gourmande !

Et pour vous donner bonne conscience, ils ne contiennent pas de beurre.

Pour ma part, j'ai utilisé du Toblérone® Noir mais vous pouvez tout à fait vous servir d'une autre sorte pour que le goût du chocolat soit moins fort.

 

Pour 12 à 14 petits moelleux / Préparation: 15 mn/ Cuisson: 15 mn:

- 100g de Toblérone®

- 50g de cassonnade

- 50g de farine

- 20g de poudre d'amandes

- 3 blancs d'oeufs

 

Commencez par faire fondre le Toblérone® au bain-marie. Puis réservez. Dans un petit saladier, mélangez la faine, la cassonnade et la poudre d'amandes. Incorporez-y les blancs d'oeufs légèrement battus.  Puis ajoutez le chocolat Toblérone fondu. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Versez dans des petits empreintes à muffins et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes à four chaud thermostat 6 (180°C). Laissez refroidir avant de démouler.

 

Source: La Gourmandise selon Angie

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