17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 19:33
Tartines Campagnardes

Ce n'est pas réellement une recette mais plutôt une idée que je partage avec vous ce soir. Attention: âmes sensibles aux kilos, vous risquez de prendre peur car ce n'est sûrement pas le plat le plus léger de l'année. Alors juste pour se donner bonne conscience, je sers les tartines avec de la salade.

 

Je n'indique pas de proportions exactes pour réaliser cette recette car tout dépend de votre appétit et de vos goûts. Je vous note donc les ingrédients tels quels. A noter que les tartines se composent très rapidement et que la cuisson est tout aussi rapide!

 

- des grandes tartines épaisses de pain de campagne ou bruschetta

- du jambon blanc

- de la crème fraîche épaisse

- des crottins de chèvre (du St Marcellin pour moi)

- des tomates

- du gruyère râpé

 

Tartinez les tranches de pain de crème fraîche et parsemez  de jambon blanc coupé en petits morceaux. Disposez dessus des morceaux de fromage de chèvre et des tomates cerises coupées en deux. Et terminez en parsemant de gruyère râpé. Enfournez 10 à 15 mn dans votre four préalablement préchauffé termostat 6/180°C. Servez sans attendre avec de la salade.

 

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Concocté par Cuisiner par Gourmandise ! - dans Quiches - Cakes - Croques...
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